Ingredience:

  • 25 ml ginu
  • 25 ml Campari
  • 25 ml sladkého červeného vermutu (např. Martini Rosso)
  • 25 ml čerstvého espressa (vychlazeného)
  • Led
  • Pomerančová kůra na ozdobu

Postup:

Ozdobte: Přidejte plátek nebo spirálu pomerančové kůry na ozdobu

Připravte espresso: Uvařte čerstvé espresso a nechte ho zcela vychladnout. Můžete ho dát na chvíli do lednice.

Připravte sklenici: Naplňte nízkou sklenici (whisky sklenici) kostkami ledu.

Smíchejte ingredience: Do shakeru nebo míchací sklenice nalijte gin, Campari, sladký vermut a vychlazené espresso. Přidejte led a důkladně promíchejte.

Servírujte: Přes sítko přelijte směs do připravené sklenice s ledem.

Historie Coffee Negroni:

Negroni jako takové vzniklo na počátku 20. století v Itálii a je jedním z nejoblíbenějších aperitivních koktejlů na světě. Coffee Negroni je moderní variací klasického receptu, která přidává do původní kombinace hořkosladkých chutí espresso. Tato verze koktejlu získala popularitu díky tomu, že skvěle kombinuje svěžest, hořkost a energii kávy, což z ní činí ideální volbu pro milovníky netradičních koktejlů.